.png)
في كتاب "الهدف" – أحد أكثر كتب الإدارة مبيعًا للمؤلف إيلياهو جولدرات، يكتشف الكاتب أمرًا غير متوقع خلال رحلة مشي على الأقدام مع ابنه وفريق الكشافة. في ظل تهديد وشيك بإغلاق مصنعه، يكافح جولدرات للعثور على حل لإنقاذ عمله ووظيفته. خلال الرحلة، يدرك أمرًا بالغ الأهمية – سرعة أبطأ متسابق هي التي تحدد سرعة المجموعة بأكملها.
ينقل هذه الفكرة إلى مصنعه، حيث تهدد مشكلات المخزون المتعلقة بالمنتجات الوسيطة كفاءة الإنتاج. يكشف هذا الإدراك عن مبدأ محوري – أبطأ عنصر حركة في مخزونك هو الذي يحدد معدل الدوران الإجمالي. وعلى الرغم من بساطة هذا المفهوم، إلا أنه يوضح حقيقة أساسية: التركيز على أبطأ عنصر يمكن أن يفتح الباب أمام تحسين العمليات بكفاءة. هذا المفهوم مقبول على نطاق واسع ومن الصعب الطعن فيه.
اعتمادًا على قيمة المال وتنوع منتجاتك، ستُجبر عاجلًا أم آجلًا على التعرف على "الجرو" المختبئ في متجرك.
الآن قد تتساءل: من هو الجرو؟ نحن نشير إلى ما يسميه تجار التجزئة عادةً "الكلاب" أو المنتجات بطيئة الحركة التي ترفض مغادرة رفوف المخزون بكل بساطة. هذه العناصر تشغل مساحة ثمينة وتشكل جزءًا كبيرًا من أموالك، لكنها موجودة فقط في دفاتر المحاسبة!
تتناول هذه المقالة طرقًا لتجنب مثل هذه الحالات بشكل استباقي ومنع ظهور "جراء التجزئة" في مستودعاتك أو متاجرك.
الأساسيات، كما هو الحال دائمًا.
عند التعامل مع المخزون، يجب أن تدرك أنك تتعامل مع عناصر ثمينة يجب تتبعها منذ لحظة دخولها متجرك وحتى مغادرتها. وبالطبع، لا ننصحك بتتبعها يدويًا، ولا تحتاج أيضًا إلى أجهزة متقدمة مرتبطة بكل عنصر. رغم أن أجهزة تتبع الأصول يمكن أن تكون مفيدة، إلا أنها ليست ضرورية دائمًا لمعظم الشركات الصغيرة إلى المتوسطة.
هناك حلول أكثر توفيرًا من حيث التكلفة.
قمنا بتضمين بعض منها أدناه وهي مجانية تمامًا ولا تتطلب سوى القليل من الالتزام والانضباط من جانبك.
للشروع في ذلك، من الضروري تتبع جميع عناصر المخزون لديك بطريقة بسيطة كما هو موضح أدناه، لتحديد ما يدخل فعليًا إلى متاجرك وما يخرج منها بناءً على التاريخ. هذه هي نقطة الانطلاق الأساسية.
بمجرد الانتهاء من ذلك، فإن الأمر كله يتمحور حول التأكد من مراجعة المخزون الذي تملكه بشكل دوري. وأسهل طريقة للقيام بذلك هي التأكد من الحصول على تقرير منتظم لتقييم المخزون الحالي وتتبع المدة التي يقضيها كل عنصر على الرفوف منذ لحظة دخوله.
أثناء تتبع الوقت الذي يقضيه العنصر على الرف، من الضروري التحقق من تاريخ آخر عملية بيع لذلك العنصر والفترة الزمنية منذ ذلك الحين. سيساعدك هذا في التعرف على العناصر التي تتجه نحو "القفص".
تتبع بسيط كما هو موضح أدناه سيمنحك الوضوح اللازم:
يتيح لك هذا تحديد عدد الأيام التي ظل فيها المنتج غير مباع منذ آخر مرة تم بيعه فيها. يساعدك العمود الأخير في تجميع المنتجات المختلفة التي قد تقع ضمن نطاقات زمنية محددة. وبهذه الطريقة، تحصل على تنبيه مسبق ويمكنك اتخاذ الإجراءات اللازمة لتصريف المنتج قبل فوات الأوان.
اعتمادًا على فئة ونوع منتجك، فكّر في طرق مختلفة لتحديد معيار زمني لكل فئة، ثم اختر الاستراتيجية المناسبة للسوق من أجل التخلص من المنتج بسرعة.
كما يُقال، فإن المخزون غير المباع يشغل المساحة لفترة أطول مما ينبغي، ويُرهق مواردك بطرق متعددة. قبل أن تدرك ذلك، يتسع انتشار المنتجات، وتتضخم تكاليف التخزين، وتنخفض كفاءتك التشغيلية بشكل كبير.
إذا تُرك الأمر دون مراقبة، فإن مشكلة تؤدي إلى أخرى، ولن يؤثر ذلك فقط على معدل دوران المخزون، بل سيمنعك أيضًا من تخزين المنتجات المناسبة التي قد يحتاجها عملاؤك.
هل واجهت من قبل تحديات تتعلق ببطء حركة بعض المنتجات في متاجرك؟ هل يمكن أن يساعدك الدليل المذكور أعلاه في إدارة المخزون بكفاءة أكبر؟ نحن متحمسون لسماع آرائكم!
من خلال الاستفادة من حل HAL لإدارة المخزون، يمكنك التعرف بشكل استباقي على المنتجات بطيئة الحركة ومعالجتها، مما يضمن معدل دوران مخزون أكثر كفاءة وتحسين الأداء العام.
الربحية. احجز عرضًا توضيحيًا اليوم!